Sego Tempong Khas Banyuwangi

Tak lengkap kalau ke Banyuwangi tanpa mencicipi nasi tempong. Kuliner khas kabupaten di ujung Timur Jawa ini membawa indera pengecap kita menjelajahi rasa ala banyuwangian: manis, asam, dan asin, sekaligus pedas yang menampar.
Arsip Pemkab BanyuwangiPara koki amatir hingga profesional adu kemampuan mengulek sambal nasi tempong di Festival Sego Tempong.

Nasi tempong hadir di Festival Kuliner Banyuwangi beberapa waktu lalu. Sebanyak 200-an koki profesional hingga amatiran berlomba membuat sambal tempong yang istimewa. Masing-masing pun menyajikan nasi tempong berbeda, ada yang memakai resep sambal teri, ada yang memakai terasi, ada pula yang menjajal dengan petis. Satu resep pun jadi seri- bu rasa.

Nasi tempong adalah nasi dengan sambal pedas yang menggigit khas Banyuwangi dengan paduan rasa segar tomat ranti, terasi, cabai rawit, dan jeruk sambal. Sambalnya selalu segar karena dibuat langsung begitu kita memesan makanan. Meski dikenal pedas, pembeli bisa mengatur sendiri level pedas yang diinginkan, mau yang pedasnya malu-malu, sedang, atau yang menampar.

Nasi tempong biasanya disajikan hangat, dengan paket lauk gorengan yang serba gurih, seperti tempe, tahu, perkedel jagung, dan ikan asin. Biasanya penjual juga menyediakan lauk opsional yang bisa ditambah, seperti telur dadar, cumi asin, ayam goreng, ikan laut, hingga rempeyek alias iwak peyek. Sayur rebus, seperti labu siam, genjer, bayam, terong, dan kemangi, pun melengkapi hidangan rakyat itu.
Di festival itu, nasi tempong memang dihadirkan untuk dikenalkan sebagai kuliner khas Banyuwangi. Chef Marinka yang hadir dalam festival itu ikut mengulek sambal tempong buatannya. Nasi tempong yang tampaknya sederhana dibuat ala hotel bintang lima. Dilengkapi hiasan dan penyajian yang cantik, tempong pun serasa naik level.

Dari sawah naik ke hotel

Nasi tempong awalnya adalah makanan bekal ke sawah. Biasanya makanan itu disajikan dalam porsi besar. Nasi yang lengkap tersebut menjadi suplai energi bagi petani setelah bekerja keras di sawah.

Sambalnya yang menyengat membuat nasi tempong segera populer menjadi makanan yang banyak dicari. Kini banyak sekali warung dan restoran yang menjajakan nasi tempong sebagai menu utama.

Salah satu warung nasi tempong yang ternama adalah warung Mbok Tik di Jalan MT Haryono, depan radio VIS FM, Banyuwangi. Warung Mbok Tik selalu laris, bahkan hampir tak pernah sepi. Warung kaki lima itu hanya mempunyai meja sebaris. Setiap malam, warung ramai oleh para pembeli, sebagian besar masyarakat Banyuwangi, sebagian lagi adalah para pelancong yang ingin mencicipi kuliner khas Banyuwangi.

Rudi, salah satu pelanggan Mbok Tik dari Surabaya, mengatakan, sambal yang dibuat oleh Mbok Tik istimewa pedasnya. Sambal itu berbaur dengan daun kemangi mentah dan menciptakan rasa pedas sekaligus segar saat dikunyah. Pedasnya tempong juga diimbangi dengan segarnya rasa tomat ranti dan sedapnya terasi.

Read More

Fashion Jeans

Evolusi Fhasion Jeans

kali ini kami mengulas tentang fashion celana. Saat ditanya tentang konsep berpakaian modern, Giorgio Armani menjawab, “This is what I think is modern. It's like wearing a couture jacket with a pair of jeans.” Bertahan lebih dari satu abad sejak ditemukan dan melalui berkali-kali evolusi siluet dan inovasi teknologi pembuatan, jeans menjadi salah satu fashion item yang terbukti kekekalannya digandrungi wanita.

Berawal dari model waist overalls yang menjadi pakaian pekerja kasar, Jacob Davis bermitra dengan Levi Strauss resmi mendapatkan hak paten blue jeans pada tahun 1873. Lalu, status jeans perlahan naik kelas dengan mulai dikenakannya jeans oleh  para aktor Hollywood pada tahun  ’30-an. Dipelopori oleh aktor James Dean dan Marlon Brando, popularitas jeans pun  makin melejit di kalangan anak muda sebagai simbol pemberontakan dan kebebasan pada tahun ’50-an. Selanjutnya, turut mendominasi tren di era disko tahun '70-an. Jeans model flare dan bell bottom menjadi must have item setiap pria maupun wanita.

Evolusi jeans tetap berlanjut, dan mulai bersentuhan dengan inovasi dan menjadi lebih variatif. Teknik pencucian dengan efek pudar, bleached, hingga ribbed membuat tampilan jeans mengalami transformasi total. Bicara soal siluet, wanita mulai menginginkan jeans laksana kulit kedua bagi mereka. Sehingga, pada saat itu muncul tradisi khusus untuk berendam di bak air dingin dan menunggu hingga jeans menyusut dan pas di badan.

Tahun ’80-an, desainer juga mulai mengadaptasi jeans ke dalam koleksi mereka. Maka, lahirlah designer jeans dengan status sosial yang lebih berkelas. Penjualan jeans pun  makin meningkat. Namun, di saat resesi tahun ’90-an, jeans sempat perlahan keluar dari panggung mode dunia dan kalah pamor dengan celana khaki. Namun, hal ini tidak berlangsung  lama. Tahun 2000, denim muncul kembali dengan maraknya model iconic yang berpose mengenakan jeans  model hipster.

Read More

Aliran Musik Reggae

musik adalah Ilmu atau seni menyusun nada di urutan, kombinasi dan hubungan temporal untuk menghasilkan komposisi yang mempunyai kesatuan dan kesinambungan mengandung keharmonisan. Pasti kalian tahu kan apa manfaat musik bagi manusia, musik memiliki fungsi utama sebagai dunia hiburan penghilang stres untuk otak yang terus bekerja. Jenis-jenis musik banyak sekali, namun kali ini sobat kharisma kita akan memperkenalkan tentang jenis musik reggae.

Reggae musik dari Jamaika yang asyik dengan alunan yang enak untuk bergoyang dan identik dengan pantai juga orang-orang yang berambut gimbal, dan satu lagi tidak lepas dengan sang legenda Uncle Bob Marley. Memang reggae tidak bisa lepas dengan ciri khas apa yang disebutkan orang - orang pada umumnya, tapi apa arti reggae sebenarnya?

Kata reggae diduga berasal dari ucapan (logat) orang-orang Afrika yaitu ragged (gerak menari seperti tersentak-sentak), reggae adalah salah satu jenis aliran musik yang berkembang di Jamaika yang iramanya bertempo lambat dengan kocokan gitar rythm dan dentum bass yang menonjol juga diiringi dengan ritma ketukan drum yang rancak dan kompleks. Musik reggae pada awalnya lahir dari di jalanan Getho sebuah perkampungan kaum rastafari di Kingston ibu kota Jamaika dan meluas sekitar tahun 1968, musik ini sangat unik karena kombinasi dari musik tradisional Afrika, Amerika, Blues dan lagu rakyat Jamaika dan tidak ada suatu pertanda bahwa ada jenis musik baru, hanya peralihan warna musik yang sedang ngetren di sana adalah Ska dan Rocksteady yang iramanya lumayan cepat. Karena musik reggae begitu lembut dan pada saat itu kondisi masyarakat Jamaika sedang banyak tekanan di bidang sosial dan ekonomi, ini menjadi alternatif berkembangnya musik ini disana. Pesatnya perkembangan musik ini disana karena rakyat yang tertindas ingin sebuah kebebasan terhadap sistem pemerintahan yang mengekang, itu semua di tulis dalam lirik-lirik lagu yang syarat akan kemerdekaan, kebebasan, perdamaian, keindahan alam, dan gaya hidup bohemian.

Sangat disayangkan musik ini berasal dari New Orleans R&B dan bukan dari Jamaika yang banyak kita ketahui karena pada saat itu musik Ska yang lebih dulu hadir dan suasana siang hari yang panas serta kondisi yang tertekan membuat mereka tidak enjoy dengan musik yang ada, akhirnya mereka mencoba menggabungkan dua elemen musik yaitu R&B dan Ska dengan iringan gitar yang pas-pasan dan tempo yang diperlambat maka lahirlah Reggae. Musik ini lebih kalem dan bertitik berat pada masalah sosial, politik dan pesan manusiawi ini menjadi kesempatan bagi UncleBob Marley sang penganut dan pengahayat ajaran rastafari untuk menyebarkan musik ini ke seluruh dunia dengan pesan kebebasan, cinta dan perdamaian. Musik Afrika pada dasarnya ada di kehidupan sehari-hari, baik itu di jalan, bus, tempat umum, tempat kerja atau rumah yang jadi semacam semangat saat kondisi sulit dan mampu memberikan kekuatan dan pesan tersendiri. Hasilnya, Reggae musik bukan cuma memberikan relaksasi, tapi juga membawa pesan cinta, damai, kesatuan, semangat hidup, dan keseimbangan serta mampu mengendurkan ketegangan.

Coba kita dengarkan dua lagu saja dari Uncle Bob Marley yang sudah sangat familiar dan sering kita dengar yaitu pertama “No Woman No Cry” mungkin banyak mengartikan pada waktu pertama kali tahu dan mendengarkan bahwa tidak ada wanita tidak usah bersedih, pengartian yang salah padahal makna sebenarnya adalah membuat semangat kaum perempuan untuk tetap tegar karena pada saat itu kondisi masyarakat minoritas Kota Jamaika yang sedang tertekan apalagi kaum wanita dan perempuan sangat dirugikan.

Anehnya jaman sekarang buat sebagian lelaki yang sedang jomblo atau yang patah hati ini dibuat sebagai lagu alternatif pelampiasan hatinya yang hampa serta tidak mau berusaha untuk mendapatkan seorang wanita lagi.

Lagu “Get Up Stand Up”, dari judulnya sudah kita ketahui bahwa kita harus bangkit dan berdiri untuk mencapai sebuah kebebasan, kemerdekaan, cinta dan perdamaian. Di dalam lirik tersebut bermakna jangan menyerah dengan kondisi yang serba tertekan seperti ini kita harus tetap berjuang dan yakin bahwa di suatu saat nanti akan ada sebuah lights atau harapan untuk kehidupan yang lebih baik, dan itu tidaklah mudah kita harus tetap bersatu, berjuang bersama – sama karena hidup itu sangat bernilai.

Jadi reggae adalah sebuah musik yang memberikan semangat hidup, perjuangan, cinta, persatuan, kebersamaan, kebebasan, kemerdekaan, serta syarat akan perdamaian. Semoga sahabat kharisma jangan sampai salah mengartikan definisi reggae dari lirik dan musik dan terjerat dalam kebudayaanya. kita harus tetap menjadi diri sendiri yang mempertahankan nilai-nilai budaya dari negeri kita sendiri, serta meng-optimalkan potensi diri untuk menjadi lebih baik. dua lagu saja dari Uncle Bob Marley yang sudah sangat familiar dan sering kita dengar.

Read More

Clash of Clan

kali ini kita akan membahas tentang aplikasi yang  lagi booming  dalam keseharian para remaja. Merupakan game terbaru dari aplikasi play store pada ios android yang  kita unduh, game ini di beri nama Clash Of Clan atau singkatnya COC, pasti kalian tidak asing mendengarnya. Nah, penasaran  bukan dari manakah aplikasi ini diciptakan ? jadi, asal mula game COC ini adalah permainan video game strategi freemium pada perangkat bergerak yang dikembangkan oleh Supercell, Sebuah perusahaan video game yang berbasis di Helsinki, Finlandia. Permainan ini dirilis untuk platform iOS pada 2 Agustus 2012. Untuk Android, peluncuran awal dilakukan di Kanada dan Finlandia pada 30 September 2013. Pada 7 Oktober 2013, permainan ini dirilis secara Internasional di Google Play.

Para penggemar game atau yang disebut gamers pasti berlomba-lomba memainkan game ini, untuk kalian para gamers yang belum mengetahuinya pasti rugi betul. Nah, jangan khawatir untuk sobat kharisma yang belum mengetahui, disini kita akan memperkenalkan permainan seperti apa COC itu ? jadi, COC adalah permainan sebuah game multiplayer online di mana pemain membangun komunitas, melatih pasukan, dan menyerang pemain lain untuk mendapatkan emas, elixir dan dark elexir, membangun pertahanan yang melindungi pemain dari serangan pemain lain, dan untuk melatih serta meningkatkan kemampuan maupun jumlah pasukan. Permainan ini juga dilengkapi kampanye pseudo di mana pemain harus menyerang serangkaian benteng desa milik goblin.

Clash of clan memiliki berbagai komponen yang perlu di ketahui oleh para gamers yaitu sebagai subjek berupa pasukan, Pasukan dibagi menjadi Tier 1, Tier 2, Tier 3, Pasukan Dark Elixir, dan Heroes. Kemudian terdapat berbagai bangunan Untuk mendapatkan dan menyimpan emas dan elixir, pemain harus membangun tambang emas serta penyimpanan emas dan kolektor Elixir serta penyimpanan Elixir. Elixir digunakan untuk melatih pasukan baru, melakukan penelitian di laboratorium untuk meng-upgrade pasukan, untuk membangun dan meng-upgrade bangunan tertentu, sebagian besar berkaitan dengan bangunan yang digunakan dalam menyerang basis pemain lain. Emas digunakan untuk membangun bangunan defensif dan untuk meng-upgrade balai kota, yang memungkinkan akses ke lebih banyak bangunan dan tingkat yang lebih tinggi untuk bangunan yang ada

Perang klan merupakan komponen utama gameplay dari Clash of Clans adalah Pertempuran clan melawan clan lain. Pemimpin clan dan co-pemimpin bisa mulai perang melawan clan lainnya. Setiap clan kemudian diberi satu "hari persiapan" dan satu "hari perang". Ketika seorang pemain menyerang anggota dari clan lawan, mereka menerima bintang berdasarkan jumlah kerusakan mereka menyebabkan masyarakat lawan. Setiap pemain terbatas pada dua serangan per perang, dan tim yang paling banyak mengumpulkan bintang di akhir hari perang dinyatakan menang, dan pemain menerima bonus rampasan perang jika dia menggunakan serangan mereka dalam perang dan memenangkan setidaknya satu kali perang.

gimana seru bukan, terlihat terkesan dan menarik tapi sekedar saran ya guys harus tetap memanagement waktu, dimana game itu memiliki nilai positif dan nilai negatif, so kita ambil sisi positifnya sebagai fungsi merefreshingkan otak agar tidak jenuh bukan malah terus mantengin game dan lupa sama belajarnya. 

Read More